Fysiske egenskaper til karboksymetylcellulose

Karboksymetylcellulose (CMC) er en anionisk celluloseeter, som er hvitt eller gulaktig flokkulent fiberpulver eller hvitt pulver i utseende, luktfritt, smakløst og ikke-giftig; Det er lett løselig i kaldt vann eller varmt vann for å danne en gjennomsiktig løsning med en viss viskositet. Løsningen er nøytral eller svakt alkalisk, uløselig i etanol, eter, isopropanol, aceton og andre organiske løsningsmidler, og løselig i etanol eller acetonløsning som inneholder 60 prosent vann. Den har hygroskopisitet og er stabil mot lys og varme. Dens viskositet avtar med økningen i temperaturen. Løsningen er stabil ved pH 2~10. Når pH er lavere enn 2, er det faste utfellinger. Når pH er høyere enn 10, synker viskositeten. Misfargingstemperaturen er 227 grader, karboniseringstemperaturen er 252 grader, og overflatespenningen til 2 prosent vandig løsning er 71 mn/n.